Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Syltetøj, shortbread skorpe med sur mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 347,51 kcal 1454,79 kJ | % af energien |
| Fed | 12,40 g | 32 % |
| Kulhydrat | 53,29 g | 63 % |
| Protein | 4,44 g | 5 % |
| Sukker | 29,27 g | |
| Mættet fedt | 4,91 g | |
| Salt | 579,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,20 mg |
| carotenoider i alt | 40,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,40 mg |
| energi, beregnet | 1454,79 kJ |
| fedt, total | 12,40 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1471,28 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 524,49 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,76 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,49 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,58 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,20 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,91 g |
| fiber i alt | 1,45 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,02 g |
| folat i alt | 6,63 ug |
| fruktose | 1,68 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 1,55 g |
| iodid (jod) | 6,70 ug |
| jern, total | 0,40 mg |
| kalium | 228,53 mg |
| kolesterol (gc) | 10,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 53,29 g |
| lactose | 0,28 g |
| magnesium | 14,04 mg |
| maltose | 0,29 g |
| natrium | 227,37 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,08 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,23 g |
| phosphor | 54,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,43 g |
| protein, total | 4,44 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 25,46 g |
| salt | 579,34 mg |
| selen i alt | 3,81 ug |
| steroler i alt | 57,77 mg |
| stivelse, totalt | 24,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 29,27 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 50,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 40,57 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,41 mg |
| vitamin d | 1,10 ug |
| vitamin k, totalt | 10,02 ug |
| zink | 0,35 mg |