Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Tun, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 184,99 kcal 774,45 kJ | % af energien |
| Fed | 8,65 g | 41 % |
| Kulhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 26,72 g | 59 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mættet fedt | 2,02 g | |
| Salt | 849,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,59 mg |
| carotenoider i alt | 3,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,68 mg |
| energi, beregnet | 774,45 kJ |
| fedt, total | 8,65 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 681,14 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 235,61 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 318,87 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1002,82 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,48 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,02 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 11,86 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 51,51 ug |
| jern, total | 1,48 mg |
| kalium | 451,48 mg |
| kolesterol (gc) | 40,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 333,52 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 16,44 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 14,42 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 260,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 26,72 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 849,80 mg |
| selen i alt | 40,57 ug |
| steroler i alt | 14,80 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 294,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 38,59 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,83 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 8,26 ug |
| vitamin k, totalt | 3,51 ug |
| zink | 0,79 mg |