Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Tunfisk salat med ris uden dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 116,16 kcal 486,57 kJ | % af energien |
| Fed | 4,94 g | 35 % |
| Kulhydrat | 9,17 g | 35 % |
| Protein | 8,08 g | 31 % |
| Sukker | 1,41 g | |
| Mættet fedt | 0,53 g | |
| Salt | 1072,37 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,85 mg |
| carotenoider i alt | 2217,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,10 mg |
| energi, beregnet | 486,57 kJ |
| fedt, total | 4,94 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1653,78 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 360,47 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,83 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 47,40 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,59 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,66 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,91 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,53 g |
| fiber i alt | 1,11 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,74 g |
| folat i alt | 17,88 ug |
| fruktose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,42 g |
| iodid (jod) | 23,71 ug |
| jern, total | 1,57 mg |
| kalium | 215,67 mg |
| kolesterol (gc) | 12,41 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 9,17 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 420,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,08 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,61 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 105,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,23 g |
| protein, total | 8,08 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,46 g |
| salt | 1072,37 mg |
| selen i alt | 12,23 ug |
| steroler i alt | 27,09 mg |
| stivelse, totalt | 7,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 91,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 92,95 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 23,77 mg |
| vitamin d | 0,43 ug |
| vitamin k, totalt | 11,37 ug |
| zink | 0,76 mg |