Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Vegetabilsk hamburger, hvede bolle - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 214,87 kcal 899,24 kJ | % af energien |
| Fed | 13,58 g | 56 % |
| Kulhydrat | 19,29 g | 36 % |
| Protein | 4,46 g | 8 % |
| Sukker | 3,40 g | |
| Mættet fedt | 2,26 g | |
| Salt | 892,65 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,16 mg |
| carotenoider i alt | 2429,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 4,05 mg |
| energi, beregnet | 899,24 kJ |
| fedt, total | 13,58 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4786,27 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 952,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,44 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,79 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,41 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,26 g |
| fiber i alt | 1,83 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,05 g |
| folat i alt | 19,74 ug |
| fruktose | 0,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,87 g |
| iodid (jod) | 18,39 ug |
| jern, total | 0,72 mg |
| kalium | 280,26 mg |
| kolesterol (gc) | 43,31 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 19,29 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,41 mg |
| maltose | 0,17 g |
| natrium | 350,33 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,25 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,53 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 75,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,52 g |
| protein, total | 4,46 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 1,44 g |
| salt | 892,65 mg |
| selen i alt | 5,56 ug |
| steroler i alt | 58,13 mg |
| stivelse, totalt | 15,87 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 48,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 139,83 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,45 mg |
| vitamin d | 0,06 ug |
| vitamin k, totalt | 30,41 ug |
| zink | 0,41 mg |