Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Vegetarisk tærte, shortcrust wienerbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 282,50 kcal 1182,78 kJ | % af energien |
| Fed | 19,92 g | 64 % |
| Kulhydrat | 15,78 g | 22 % |
| Protein | 9,15 g | 13 % |
| Sukker | 2,45 g | |
| Mættet fedt | 10,94 g | |
| Salt | 862,15 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 241,57 mg |
| carotenoider i alt | 1940,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,22 mg |
| energi, beregnet | 1182,78 kJ |
| fedt, total | 19,92 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1149,35 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 260,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 18,70 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,19 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,42 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,42 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 10,94 g |
| fiber i alt | 2,53 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,82 g |
| folat i alt | 21,89 ug |
| fruktose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,51 g |
| iodid (jod) | 22,68 ug |
| jern, total | 0,77 mg |
| kalium | 247,54 mg |
| kolesterol (gc) | 32,92 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 15,78 g |
| lactose | 0,09 g |
| magnesium | 30,19 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 338,36 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,82 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,14 g |
| phosphor | 198,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,61 g |
| protein, total | 9,15 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,29 g |
| salt | 862,15 mg |
| selen i alt | 6,30 ug |
| steroler i alt | 36,94 mg |
| stivelse, totalt | 13,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,45 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 126,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 286,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,34 mg |
| vitamin d | 0,66 ug |
| vitamin k, totalt | 13,00 ug |
| zink | 1,56 mg |