Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Wienerbrød med kartoffel og kakao - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 332,70 kcal 1392,72 kJ | % af energien |
| Fed | 14,99 g | 40 % |
| Kulhydrat | 44,00 g | 55 % |
| Protein | 4,69 g | 5 % |
| Sukker | 27,79 g | |
| Mættet fedt | 8,48 g | |
| Salt | 305,36 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,51 mg |
| carotenoider i alt | 282,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
| energi, beregnet | 1392,72 kJ |
| fedt, total | 14,99 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 458,96 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 72,29 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 32,92 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,57 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,01 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,28 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,48 g |
| fiber i alt | 1,30 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,91 g |
| folat i alt | 23,13 ug |
| fruktose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (jod) | 20,82 ug |
| jern, total | 1,06 mg |
| kalium | 174,11 mg |
| kolesterol (gc) | 135,95 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,00 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 23,58 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 119,84 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,21 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,12 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,01 g |
| phosphor | 107,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,40 g |
| protein, total | 4,69 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 27,37 g |
| salt | 305,36 mg |
| selen i alt | 10,62 ug |
| steroler i alt | 3,59 mg |
| stivelse, totalt | 16,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 27,79 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 73,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 162,13 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,32 mg |
| vitamin d | 0,72 ug |
| vitamin k, totalt | 3,02 ug |
| zink | 0,72 mg |