Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Wok-grøntsager, stegt, gulerod-mushroom-løg-sød peber-ærte - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 111,62 kcal 467,62 kJ | % af energien |
| Fed | 8,43 g | 72 % |
| Kulhydrat | 5,67 g | 20 % |
| Protein | 2,42 g | 8 % |
| Sukker | 4,61 g | |
| Mættet fedt | 0,59 g | |
| Salt | 21,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,21 mg |
| carotenoider i alt | 4524,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,37 mg |
| energi, beregnet | 467,62 kJ |
| fedt, total | 8,43 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2149,65 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 792,11 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,07 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,79 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,53 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,59 g |
| fiber i alt | 2,47 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,93 g |
| folat i alt | 41,31 ug |
| fruktose | 1,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,27 g |
| iodid (jod) | 1,15 ug |
| jern, total | 0,93 mg |
| kalium | 377,20 mg |
| kolesterol (gc) | 0,83 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,67 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 20,65 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 8,60 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,82 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 79,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,60 g |
| protein, total | 2,42 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 2,14 g |
| salt | 21,91 mg |
| selen i alt | 2,87 ug |
| steroler i alt | 78,36 mg |
| stivelse, totalt | 1,05 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,61 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 28,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 217,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 51,22 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 22,78 ug |
| zink | 0,63 mg |